Un établissement complètement construit en zinc : murailles, cloisons et toiture ; comme plancher, le sol battu, détrempé par les liquides variés qu'y répandent les consommateurs ; aux fenêtres étroites que des barreaux de fer défendent — car la maison n'a qu'un rez-de-chaussée et les habitants de la contrée sont peu sûrs — des rideaux jadis blancs, maintenant d'un gris sale, pendent lamentablement, déchirés, mais relevés avec une coquetterie qui fait froid, par des rubans roses, fanés et gras.